Vivo Maxi

Vivo Maxi – Ηλιέλαιο υψηλού ελαϊκού με κραμβέλαιο

Πολύ πλούσιο σε ελαϊκό, λόγω ποικιλίας ηλιελαίου υψηλού ελαϊκού οξέος και λόγω κραμβελαίου.

Είναι ιδανική λύση γι’ αυτούς που επιθυμούν να μειώσουν την πρόσληψη trans λιπαρών οξέων, αλλά συγχρόνως να μεγιστοποιήσουν τη διάρκεια ζωής τηγανίσματος. Είναι γεγονός ότι διαρκεί 2,5 φορές περισσότερο από τα κοινά σπορέλαια χάρη στην υψηλή οξειδωτική σταθερότητά του. Αποτελεί ένα μη υδρογονωμένο έλαιο, το οποίο διατηρεί την υγρή του μορφή σε θερμοκρασία δωματίου. Χάρη στη σύνθεσή του απαιτεί ελάχιστες αλλαγές, με αποτέλεσμα να βελτιστοποιείται η διαχείριση μιας επαγγελματικής κουζίνας.

Ενδείκνυται τόσο για ρηχό όσο και για βαθύ τηγάνισμα, ψήσιμο και σοτάρισμα προσφέροντας ένα γευστικό και τραγανό αποτέλεσμα. Εξυπηρετεί ιδανικά ξενοδοχεία, κέντρα εστίασης και αναψυχής.

 

123

 

Δοκιμάστε το σε Φτερούγες κοτόπουλου.

 

VivoMaxi

Share: